今天是学校一年一度的厨艺大赛，刚开始报名处便被同学们围得水泄不通，大家三两成群，兴奋地讨论着组队事宜，毕竟大赛第一名的奖金十分丰厚，足够实现不少同学的小心愿。

暮云站在窗前，望着楼下热闹的场景，转头看向一旁正发呆的云溪，眼中闪烁着期待的光芒，开口问道：“云溪，这么有意思的厨艺大赛，咱们也去参加好不好？”

云溪闻声，收回飘远的思绪，挑了挑眉，嘴角微微下撇，带着几分调侃的意味说道：“哟，暮云大小姐，我可好奇了，你会做菜吗？可别到时候咱们去了，连初赛都过不了，沦为大家的笑柄。”

暮云愤怒地反驳:“怎么不会了！别看我平时好吃懒做，但是我对厨艺还是很自信的啦！”

云溪继续追问:“那么你的拿手手艺是什么?蛋炒饭?”

“是面条啦，我跟那个大叔学过一段时间的！”暮云一脸认真地介绍自己的光辉战绩，然而云溪还是没有参赛的想法。

一个长相清秀的女生凑了过来，和二人搭讪:“你们两个也有参赛的想法吗?”

“不……”云溪刚想拒绝好意，就被暮云捂住了嘴巴。

暮云激动地说道:“神奈子姐姐，请加入我们！”

神奈子是来自日本的留学生，在日本料理上非常有一手，尤其是擅长关东煮，其实嘛关东煮和火锅非常类似，不过日本人一般吃的都很清淡。

神奈子笑着回应:“既然暮云同学那么热情的邀请，那么我就恭敬不如从命了，我加入你们！”

三人报完名后，来到了校门外挑选食材。

三人报完名后，便马不停蹄地来到校门外的大型生鲜市场。

刚一踏入，喧闹声、叫卖声便一股脑地涌来。放眼望去，摊位密密麻麻，有摆满水灵灵蔬果的，有摆放着新鲜肉类的，还有售卖各类干货的，摆摊的大多数都是一些老人，大家都为了生计而早早出来摆摊，有时候可能还会被城管赶走。

“食材的话……”神奈子率先开口，眼神中透着专业，“关东煮的食材得丰富多样。昆布可是汤底的关键，得挑厚实、颜色自然的，这样煮出的汤底才够鲜美。”说着，她径直走向一家干货摊位，弯腰拿起一片昆布，对着光仔细查看纹理，接着放在鼻尖轻嗅，满意地点点头后，才让老板称了一些。

暮云凑过去，好奇地拿起一片昆布打量着，疑惑道：“神奈子姐姐，这昆布闻起来没什么特别的呀，真有那么重要？”神奈子笑着解释：“可别小瞧它，昆布煮出的鲜味很独特，是关东煮汤头的灵魂所在。”云溪在一旁也拿起一片，学着神奈子的样子闻了闻，笑着说：“好像真有点淡淡的海的味道。”

“柴鱼片也必不可少，它能给汤底增添独特的鲜味。”神奈子一边说着，一边在摊位上翻找起来。暮云也跟着帮忙，眼睛瞪得大大的，在一堆干货里仔细搜寻。很快，神奈子找到了品质上佳的柴鱼片，她拿起一包，展示给暮云和云溪：“看，这种柴鱼片颜色自然，闻起来鲜香，用来煮关东煮最合适不过。”暮云一脸佩服：“神奈子姐姐，你可太懂了，要是我自己来买，肯定挑花眼。”

接着，她们来到卖丸子的区域。这里的丸子种类多得让人眼花缭乱，有牛肉丸、鱼丸、虾丸，还有各种蔬菜丸子。暮云眼睛放光，兴奋地说：“哇，这么多种，每种都来一点吧，肯定好吃！”神奈子笑着摇摇头：“关东煮里的丸子还是选些经典的好，像福袋、竹轮、鱼豆腐就很不错，它们吸饱汤汁后味道绝佳。”

云溪拿起一个福袋，好奇地问：“神奈子姐姐，这福袋里面是什么呀？”神奈子耐心解释：“一般是豆腐皮包裹着鱼肉泥或者其他馅料，口感很丰富。”说着，她们开始挑选。暮云专挑那些福袋里馅料鼓鼓囊囊的，还笑着说：“这样的福袋肯定超有料。”神奈子则细心地检查竹轮的纹理，挑出纹理清晰的，“这样的竹轮能更好地吸附汤汁。”而云溪负责挑选鱼豆腐，轻轻按压，选出弹性十足的。

挑完丸子，她们又去挑选蔬菜。新鲜的白萝卜、胡萝卜、魔芋丝和香菇被一一装进购物袋。白萝卜要表皮光滑、分量重的，这样煮出来清甜多汁；胡萝卜选色泽鲜艳、形状匀称的；魔芋丝爽滑可口，是关东煮的标配；香菇得肉质厚实、香气浓郁，煮在汤里能释放醇厚香味。在挑选香菇时，暮云不小心把香菇碰掉了几个，她连忙弯腰去捡，嘴里还嘟囔着：“哎呀，差点弄丢它们。”云溪在一旁打趣：“暮云，你可小心点，这些食材可都是咱们比赛的宝贝。”

这时，云溪突然想起了什么，眼睛一亮，对神奈子说：“神奈子同学，我想起之前看过一个日本的童话故事。彦一的村里，一到秋天能采到很多蘑菇，村民们会卖蘑菇换钱准备年货。有一年秋天，木耳歉收，王爷却下令每户要献五斤木耳 。彦一想了个办法，让大家把春天发芽的树苗采来，他说这就是‘木儿’。官吏看到草袋子里的树苗哭笑不得，彦一则说按照命令采的就是‘木儿’，还反问官吏，木耳就是蘑菇，蘑菇就是木儿，对吗 ？官吏无奈，只能让他们来年别弄错。结果第二年秋天，蘑菇也歉收，官吏吸取教训，让每户献五斤蘑菇，可彦一还是让大家弄来了树苗，因为他觉得官吏之前已经承认蘑菇就是木儿了 。最后王爷知道了这件事，了解到村民们的难处，就免掉了这个村子献蘑菇的任务。”

神奈子听完，忍不住笑了起来：“这个彦一可真聪明，用巧妙的办法解决了难题。其实在日本，蘑菇确实很受欢迎，也有很多关于蘑菇的传说和故事呢。”

这边神奈子挑选着关东煮食材，那边暮云也拉着云溪来到卖面条的摊位前。

“大叔，有没有那种适合煮拉面的面条啊？”暮云礼貌地问摊主。摊主热情地介绍：“小姑娘，试试这种手工拉面，粗细均匀，劲道十足，煮出来口感特别好。”暮云拿起一把拉面，仔细端详，面条色泽微黄，粗细适中，轻轻一折，韧性十足。“就它了！”暮云爽快地说。

“除了拉面，再买点乌冬面吧，”暮云转头对云溪说，“乌冬面口感爽滑，和豚骨汤也很搭。”于是，她们又挑选了几包乌冬面，乌冬面的面条粗壮，摸起来十分有质感。

为了让面条的味道更丰富，暮云还买了一些猪骨、牛骨和各种香料。猪骨要选骨髓饱满的，牛骨挑骨头厚实的，这样熬出来的汤才够浓郁。香料摊前，暮云皱着眉头，看着眼前琳琅满目的香料犯难。神奈子见状，上前帮忙挑选八角、桂皮、香叶、花椒等，每挑一种，都给暮云和云溪讲解用途和辨别方法。暮云一边听，一边点头，还不时提出问题。云溪则在一旁帮忙把选好的香料装进袋子。

不一会儿，她们的购物袋就装满了各种食材。三人提着沉甸甸的袋子，满心期待地往学校走去。

一路上，暮云还在不停地自夸自己做的面条多么美味，而神奈子和云溪也只好顺从她，把暮云当小孩子哄着。